春节期间，蔬菜水果在价格方面会小有涨幅，但不会有大幅度的涨价，总体来说今年蔬菜价格比往年偏低。
辣椒专家三、发展中介组织，实现一体化产销林蔬菜基地建设初见成效后，蔬菜运输、销售服务、产后加工业有了较快发展在蔬菜基地建设初见成效、蔬菜运输、销售服务、产后加工业有了较快发展的基础上，大力支持各种从事农产品加工的“中介组织”，培植各种行业协会、种植大户、营销组织30多个。虽然没有过多佐料，很多蔬菜只是清煮或是煨一下，但口感鲜美，还是赢来了不少回头客。
油菜类的蔬菜清洗时从根部往上多切一部分，以让每个叶片都散落不相连为宜。菜根部分建议舍弃。这件事也给田长伟很大震动，他觉得眼前的事业是大家的，这事必须快速成功，然后带动大家一起致富。秋白辣椒村上的文书说，全村470座温室蔬菜以番瓜、陇椒2号、龙豆、黄瓜、西红柿为主，每个棚的收入在6000元至7000元左右，全村温室蔬菜的年收入将近300万元尝到了种菜甜头的村民，十分关注蔬菜的销售问题。
今年以来，高台县合黎镇农户自发组织蔬菜专业合作社形成了产供销一条龙绿色蔬菜生产、销售网络，改变了过去单家独户生产、销售零散效益差的局面，每亩绿色蔬菜大棚的年收益达到25000元左右，使广大步入致富快车道。1月22日，北风呼啸，寒风刺骨乌兰察布市民丰薯业有限公司组培车间内，却温暖如春，绿意盎然一瓶瓶脱毒后健康繁殖的种薯育苗整齐地躺在23摄氏度恒温的一排排“小床”上，嫩绿的小苗你挤我碰地生长着，有的还弯下了腰。辣椒专家
三是着力打造蔬菜品牌积极开展商标注册和品牌认证工作，注册了“盘龙”韭菜、“红明”黄瓜等25个蔬菜商标，认证了清池韭菜、北顺黄瓜、周庄西瓜、八院辣椒、南河蒜苗等26个国家A级绿色食品和9个有机产品，精心培育了北顺黄瓜、黑池殿西红柿、清池韭菜、南河蒜苗、高楼航天辣椒等一批知名度高、市场占有率大的蔬菜品牌。
仅对印度尼西亚的出口量就达278600吨，同比增5%，居首位另一明显的现象，巴西等中南美地区的需求量也呈不断增长的态势，05年对巴西的大蒜出口量就达81300吨，是前一年的2倍。在食全食美菜市场聚隆昌街店，记者发现在这里黄瓜每斤6.68元;青椒每斤6.6元;尖椒每斤6.6元;牛心菜每斤2.88元;西红柿每斤8.8元;菜花每斤6元;蒜苔每斤6.5元;西芹每斤4元;娃娃菜每袋9元。辣椒专家
尽管不易受到自然灾害影响的凉山大棚蔬菜种植，但这些大棚蔬菜主要是外销居多，加之雅西高速公路通车这个销量一直在增大，今年1-6月，西昌蔬菜的外销量比去年同期增加了1.6万吨。采访中，导报记者了解到，马家沟芹菜尽管名声远播，但成为农户的致富法宝也不过是近几年的事情。“马家沟芹菜有着几百年的种植历史，名声早已遍布大江南北，但是10年之前，我们仍然难以靠芹菜致富。”贾文学说。秋白辣椒今后，将由农业部门协调有关乡镇，划出区域性、上万亩连片的出口蔬菜种植基地，实行大白菜、地瓜、土豆及其他出口经济作物的科学轮作这些连片的区域蔬菜种植基地由当地农业科学院负责管理，向威海局申请备案。
采访中，有农民朋友不无埋怨地说，“种多大面积，卖什么价格，这些信息都了解得很少，多年来大家都是盲目跟风。一看价格高了就多种，价格低了第二年就少种。这样下去，就是一个恶性循环。”辣椒专家在蔬菜生产销售过程中，该区加大投入，抓好示范带动工作，生产、销售有序推进。在各部门和镇街的共同努力下，未出现蔬菜滞销情况。
24日，哈市农委农产品质量监管处处长刘国洲告诉记者，他们得知这一现象后，随即深入到超市中进行走访“蔬菜胶带”不是商家购货时旧有的，而是超市后捆绑上去的而超市用胶带捆绑蔬菜的初衷，是担心市民在挑选蔬菜过程中翻动蔬菜，把菜叶弄掉弄坏，影响蔬菜品质和销售。
