毛竹价格低迷情况下，竹笋应当成为竹农增收的重要来源在福建建瓯，该市毛竹林以笋、竹两用为培育目的，亩均竹材产量与我县基本相同，约占总产值30%竹笋产值约占70%，其中冬笋亩均产量25公斤，春笋亩均产量230公斤，冬笋及春笋亩产量均比安吉产量高出一倍多。
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