有一些地方有冷库，则是与存放其他果蔬的冷库共用。例如都江堰市，多收的鲜笋一般送到放猕猴桃的冷库中。然而，鲜笋放到这样的“混搭”冷库后，口感和味道都会有变化。
蒜黄加工产品“我种娃娃菜的收入在我们村只能算中等，还有比我种得好的”刘乐银高兴地说起种娃娃菜的好处：“每亩只需在栽的时候投7个工，平时抽点儿时间治治青虫，每亩总成本只要300元。这位闻名全县的“辣妹子”，从事辣椒的收购、生产和销售已有20年了，把公司发展成了市级农业产业化重点龙头企业和省级扶贫重点企业她不仅招收了30多名贫困乡邻来厂务工就业，还开办了400多亩辣椒种植基地，为基地的种植农户免费供应优质种子、肥料、农药，并按每斤不低于4.5元—5元的保护价回收辣椒，让椒农的每亩收益超过了4000元。
未来，肯尼亚也将从中获益，因为该国黄豆，豌豆和鲜切花等新鲜农产品出口的1/4,一半以上的茶叶出口都被英国消化。在“植物实验室”里，农作物都是层层叠叠种植的，这增加了土地的利用率，一亩田相当于可以种出5亩农田的作物。蒜黄宋民生表示，各大超市商场已做好供应与服务消费工作，节日期间消费品货源充足、品种丰富，不会出现脱销断档个别产品价格可能出现波动，但总体价格基本稳定预计节前肉、禽、蛋、菜、油价格会有小幅上涨，节后将会呈现明显下跌走势。
剩下26亩左右的甜心菜销不了，这可让一辈子与土地打交道的许永灶束手无策。“种菜我们内行，但市场销售却一窍不通。”许永灶一声叹息。除了这些另类，曾经盛极一时的“豆你玩”、“姜你军”则迎来了人生的“跌停”状态，菜用大豆跌了8.3%，但11元每公斤的价格依旧高昂，而生姜则跌了7.14%，价格为每公斤13元。蒜黄加工产品
记者了解到，不仅在山东，在北京、河北、甘肃等全国不少地区，蔬菜价格都呈现上涨态势据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，7月21日，大白菜、油菜、芹菜、生菜、菠菜、圆白菜全国日均价同比涨幅分别为24.1%、19.6%、18.1%、16.1%、12.2%、8.0%，全国叶类菜价格均高于去年同期。
青椒、胡萝卜、西芹、小白菜和韭菜价格大幅上涨，旬环比指数升降幅度分别是37%、27%、24%、22%和20%韭黄和菠菜价格大幅下降，旬环比指数下降30%和27%菜花、生姜和莲藕价格也分别有不同程度的下降，环比指数分别下降16%、9%和5%。不谋市民“菜篮子”，不谋运菜的“菜车子”，而只谋菜农之“菜园子”，当然就会一菜障目，不见市场。中间环节中，官吃数层，菜商吃数层，剩下还有多少归菜农?惠市民?蒜黄加工产品
在发展设施蔬菜种植的同时，食用菌类产业若能形成规模，对于缓解近两三个月内蔬菜价格波动也将起到积极作用作为近年来发展迅速的朝阳产业，食用菌类产业具有“不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时”的特点。近期，广州本地有机蔬菜呈现“出国潮”。11月1-20日南航共运送近20吨蔬菜到欧洲。运输有机蔬菜主要以菜心、芥蓝、小白菜等品种为主。蒜黄为了让市民在节日里购买放心蔬菜，锦州市质量技术监督局组织检测人员对元旦前的蔬菜市场进行了一次全面的抽检抽样人员分别在华联、林西街、新玛特、锦华、铁东、三角地、龙江、西安街、杭州街、红星、大福源等１１个农贸市场和超市进行了随机抽样，共对卷心菜、油麦菜、西兰花、韭菜、小白菜、大白菜、菠菜、菜花、油菜、蒜苗、茄子、茼蒿、芹菜等１３个品种的蔬菜抽取了１８个批次的样品。
一些地方农业部门负责人表示，指导农民种蔬菜水果主要是根据经验，估计一下其他省份、地区种什么，然后盘算一下但因为气温、雨水等条件往往不可控，这些经验的可靠性并不高湖北天门市一位农业部门负责人说，“往年南北方气温差异大，每到11月，北方的蔬菜卖完，南方的蔬菜上市，这样正好接上。蒜黄加工产品“农超对接”另一个好处是市场需要什么，农民就生产什么，可避免生产的盲目性，稳定农产品销售渠道和价格，解决农民由于信息不对称产生的难卖、贱卖的问题与传统农产品各自为政的生产方式不同，“农超对接”模式中，超市指导农民根据市场进行生产，质量有保证，容易形成市场自有品牌。
“追溯码”再上“安全阀”如今在全市各大超市，贴有“追溯码”的“翠竹牌”蔬菜格外受欢迎通过这张小小的追溯码，消费者可直接追查到蔬菜的“出身背景”和“全程经历”，成为保障蔬菜质量安全的又一道“安全阀”。
