据介绍，蔬菜是城乡居民日常消费的主要副食品，冬春两季是我国北方地区蔬菜生产淡季，一些大路菜消费要靠由南向北长距离贩运，保障蔬菜市场平稳运行是事关民生的大事。
曹雪芹的雪芹是他的“邯郸县富成蔬菜专业合作社”是一家为农民提供现代化农业种植新品种、新技术、新模式的科技型合作社，以服务大众为宗旨，集农产品生产与销售为一体，主要生产无公害绿色蔬菜。这次展会仅展区面积达一万五千平方米，其中大型特装展位近30家，近200家参展单位携带上千种新产品新技术参加了展示来自全国的优质黑木耳产品、黑木耳饮料等精深加工产品，菌袋、海绵塞等原、辅材料，装袋机、扎口机、灭菌器等机械设备等都在展会上精彩亮相，为观展者采购优质黑木耳产品和物资设备提供快捷、便利的交易平台，更为产销信息架起了一座交流共享的桥梁。
香椿增加食欲香椿不仅香味独特，还富含钾、钙、镁等矿物质，其B族维生素的含量在蔬菜中也名列前茅此外，香椿还含有香椿素等挥发性芳香族化合物，可起到健脾开胃、增加食欲的功效。这些做工的老人们说，农村人老实本分、不哄不骗，他们用良心保证红薯粉条的质量，绝无任何添加剂。原本指望着这些粉条卖出去，大家拿着工钱、奖金回去过个“肥年”，可粉条卖不掉，大家心里都发愁。雪芹持续几日的大雾过后，紧接着是雨雪天气，但绍兴市民的“菜篮子”经受住了考验。昨天，记者从市区蔬菜、水产批发市场了解到，各类蔬菜价格稳中有降，部分鱼类价格上涨，虾蟹类价格稳定。
（二）有进一步发展的内生动力从结构调整看，油菜播期宽，适应性广，能与其它作物很好地进行茬口搭配，实现种植结构调整同时，菜籽油中不含有镉，无重金属超标之忧，可作为湖南省镉污染区的替代种植作物。据了解，该市场辐射人口约9万人，但只有15%的周边居民会选择到锦绣农贸市场消费，除了位置偏僻，许多居民反映市场内的生鲜商品，特别是蔬菜价格偏贵，居民宁可舍近求远，到光明街临时菜场等场所去消费。曹雪芹的雪芹是他的
赵俊晔认为，有季节性原因，也有露地种植面积扩大、主产区产量高、上市时间重叠、降雨影响西瓜质量和销售等原因。
20年前，农民瞄准乡里的麻厂种黄麻，后来麻厂倒闭黄麻卖不出去了，农民又把眼光投向了附近乡镇的酒厂，改种包谷和高粱，随着酒厂的倒闭，他们又一次面临新的选择上世纪90年代初，农民开始种西瓜，但县城市场有限，每到西瓜丰收时，镇干部就得天地南北地销西瓜，收效甚微，农民往往是丰产不丰收。他在菜地中挖一些“V”型小水沟，既可方便蔬菜排水灌水，又可作害虫天敌蟾蜍的栖息处这样可以减免农药的施用，使地里的蔬菜变成“绿色无公害蔬菜”同时，蟾蜍捕食了害虫自身生长也快。曹雪芹的雪芹是他的
一是以粮食为主的传统特色优势产业为依托，大力发展各种新型农业经营主体，培育扶持家庭农场，推进耕地有序流转，发展适度规模经营，为农业机械化奠定良好基础目前安仁县新型农业经营主体共有2676个，经营面积达40万亩，其中种植大户2500户、农业企业经营1家、合作社经营31个、家庭农场经营114家、专业化服务组织30个，耕地流转面达65%。杜锦林说，选择一个好的、适合的品种很关键，自家大棚里的是“大棚阿青”和“玉奶香”其次要选好地，得是有利于排水的干燥地块，且阳光充沛施肥灌水，也要控制好量和次数，比如摘果前5~10天就要停止水分供应。雪芹据了解，为了加速甘蓝新品种的示范推广，该甘蓝课题组一直受农业部委托主持全国甘蓝区域试验及生产示范工作，在我国北方地区建立多处规模较大的繁种基地，每年根据市场需求繁育优质甘蓝杂交种子10万公斤左右，深受用户的欢迎。
“我种指天椒已有3年时间，今年，我计划种200亩的线椒和600亩的指天椒，现在我们已经利用10亩田育好可以种800亩辣椒的秧苗，明年正月就可以移栽到田里了。”采访中，尝到成功喜悦的吴吉告诉笔者。曹雪芹的雪芹是他的为加快推进全县蔬菜生产由无公害向绿色有机转型，该县加大了农产品认证力度，着力落实好对绿色食品、有机农产品、地理标志产品认证的补贴政策，力争到“十二五”末，全县主要农产品质量认证实现全覆盖。
蔬菜是城乡居民生活必不可少的重要农产品，保障蔬菜供给是重大的民生问题改革开放以来，我国蔬菜产业发展迅速，在保障市场供应、增加农民收入等方面发挥了重要作用同时，必须看到，蔬菜产业发展还存在市场价格波动大、产品质量不稳定等突出问题。
