香椿文化节期间，当地民俗户在现场制作正宗的沏香椿、炸香椿鱼、香椿拌黄豆、香椿肉饼等20余种香椿系列美食，以及优质蜂蜜产品、早熟蟠桃、茶叶、正大集团所产糖芯蛋、鳄鱼酒等产品的展示，游客均可现场品尝。
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近几年，东高村镇设施农业得到了长足的扩大和发展，为增加温室蔬菜生产效益，提高农民收入，一改往日单一种植品种、低效益果菜种植，该镇大力引进苦椈、生菜、西芹、荷兰豆等蔬菜新品种，使农民得到了实惠。说明来意后，黄松涛带领记者来到一处绿树环绕，环境优美的地方。记者在这里看到了东山光皮辣椒，这种辣椒树株型高大，叶呈卵圆形，而长出来的辣椒表皮光滑，形状像机关枪子弹。新土豆老土豆那个好吃
“5000元起家，一辆摩托车跑遍了大街小巷”，谈起当年的情景，李兴盛很感慨在那个时代，国内种子市场还处于国有种子公司垄断阶段，民营种子企业较少，蔬菜种子渠道大多被国有种子公司占领，种子品种也相对固定。受本地菜量减少、外地菜品“占领”市场的影响，兰州菜价普涨1元/斤左右，其中辣椒、韭黄、香菇等菜品每斤上涨近3元，跻身成为“贵族菜”目前，只是小幅上涨，如果遇到下雪天气，菜价涨幅更大。新大坪土豆“今天专家给我们讲了什么叫农药超标，如何安全使用农药，我们收获不少呢！”张晋华和乡亲们笑呵呵地将专家讲的知识记在笔记本上。
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22日下午1时,肥城的郝庆山又一次来到红心白菜试验基地,买了1000多斤白菜“上周刚买了1000多斤,家人都爱吃,涮火锅吃、炖着吃,口感都不错”郝庆山说,虽说红心白菜是两块多一斤,但就冲着新鲜劲儿,他也“舍得”花2000多块钱先“抢”上一些白菜在家里屯起来。
