金椒5号是西北农林科技大学园艺学院巩振辉教授最新选育的中早熟一代杂种。

特征特性：株高60cm，开展度65cm，叶色深绿，叶量大，果实牛角形，果长18-23cm，果横径3.2cm，平均单果重36.7克，商品果实绿色，成熟果实深红色，肉厚、质密、耐运，辣味适中。该品种长势强，座果率高，适应性强，高抗病毒病和疫病，耐涝、耐热，不易早衰。一般亩产4000-4500公斤，2003-2004年品比实验产量高达5166公斤。

栽培要点：金椒5号适宜日光温室、大、中、小棚早春覆盖栽培，也可进行露地和越夏栽培。播期和定植期可视各地气候情况而定。株行距30*50cm，每穴双株，亩栽9000株。